自然を感じる大江山

大江山に散策で可憐な花を見つけました。

なんと言う花なのだろう?

 

Facebookで聞くと答えていただきました。

上がハンショウズルで下がタツナミソウでした。

知らない草花が多いです。

さあ、知らない草花を見つけに自然の中を歩きましょう!

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竜田揚げは簡単で美味しい

竜田揚げ豚肉に片栗粉をまぶして揚げ油で揚げるだけです。油の種類は菜種油が健康的で良さそうです。

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ガーデンと薔薇・薔薇はイバラ系統が作りやすいですね

ガーデンには薔薇が良いと思いますが、しかし薔薇は手間がかかるものです。そこで、手間のかからない薔薇はと言いますと、ツル薔薇で原種の薔薇が作りやすいと思います。

イバラやモッコウも良いと思います。伸びすぎたツルを切るぐらいでも花は咲いていきますね。伸びるまでには少し年数はかかります。

薔薇の手入れ作業は結構手間がかかるものです。肥料やり、病害虫防除、枝の選定、水やり、咲いた花を摘む「花柄摘み」・・・こ花柄摘みが手間がかかるものです。

薔薇つくりに熱意を持つ方は薔薇栽培作業も楽しみとなると思いますが、日々色々な仕事を抱えながらとなりますと、日々の暮らしを考えた薔薇栽培の仕方が必要となりますね。

しかし、ガーデンに薔薇があるとガーデンに張りを持たすことができますね。

是非ガーデンに薔薇を上てみてください。

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介護食のトンカツ・高齢者も肉料理が必要ですね

トンカツ

高齢者の食も肉料理が必要ですね。認知症の方の食に関しては敏感です。食は人が生きていくために大事なことですね。食は私たちに組み込まれたものですが余りに日常的で当たり前な事になっている場合がありますね。食のあり方を日々考えながらつくっています。

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