一人ごはん・握り寿司をつくる

一人住まい高齢者食の悩み

現代一人暮らしの人が増えています。一人住まいの人の食事は粗末な料理が多いように感じています。実家の母親も一人住まいですが、漬物やインスタント味噌汁、野菜の煮炊きしたものなど食のバランスも欠き、色合いも悪いもので済ましています。

こんな食事ではダメだろう思います、デイサービスを週に二回受けており、その間の日に食事を届けるようにしています。車で30分程度離れたところですので、隣近所のように毎日と言うことにはなりませんが、どのように対応したらよいのか悩んでいます。

弁当宅配サービスなどもありますが、毎日となると、どうなのしょう。高齢者で、負担にもなるかも知れませんが自分で調理する意欲をそぐようなことをしないほうが良いとも考えています。

“一人ごはん・握り寿司をつくる” の続きを読む